なめらかな口当たりとほんのり青さを感じる風味が魅力のアボカドは、不飽和脂肪酸を多く含むので「食べる美容液」とも呼ばれるほど美容と健康にとってもいいお野菜です。 表面のツヤが増してこげ茶色から黒色になったタイミングが最もおいしくいただける食べごろです。 表面を強く押すと劣化が早まるのでご注意くださいね！ シンプルにスライスしてわさび醤油でどうぞ(^^♪
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